株式会社 菅野製麺所 昭和24年創業 300種以上のオリジナル麺
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トップページ>商品一覧>ラーメン向け 「鶏白湯系」

鶏白湯系

スープのノリを最重要視した鶏白湯用に開発された麺。

タイプ A
タイプ A

低加水生地を使用し、もともとはとんこつラーメン用に開発された麺ですが、濃厚な鶏白湯にもよく合います。

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タイプ B
タイプ B

ざっくりとした歯ごたえと、スープのノリが良い麺です。ゆでのび耐性にも優れた非常にしっかりとした麺です。 詳しく見る

タイプ C
タイプ C

濃厚醤油スープをターゲットとして開発された麺です。出汁については動物系・魚介系のどちらにも対応いたします。 詳しく見る

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