麺の評価
適正
こだわりポイント
多加水で練り上げた弾力のあるもっちり麺です。
麺の評価
適正
こだわりポイント
ラーメン、つけ麺どちらにもマッチする麺です。
麺の評価
適正
こだわりポイント
つるみとソフトな弾力のある多加水麺です。
麺の評価
適正
こだわりポイント
濃厚系のスープにマッチする麺です。