麺の評価
適正
こだわりポイント
小麦の香りと、歯切れの良い食感、茹で伸びも遅いのが特長です。
麺の評価
適正
こだわりポイント
もっちとした弾力のあるパスタです。
麺の評価
適正
こだわりポイント
多加水で練り上げたパスタです。モチモチ、ツルツルとした食感です。
麺の評価
適正
こだわりポイント
低加水で練り上げたパスタです。